André Vatan Sancerre Les Charmes AOC 2021

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Artikelnummer: FR1621 Kategorien: , , , , , , , ,
  • Weinart

    Weisswein

  • Land

    Frankreich

  • Anbaugebiet

    Loire

  • Jahrgang

    2021

  • Erzeuger

    Domaine André Vatan

  • Weinmaker

    André Vatan

  • Rebsorte

    100% Sauvignon Blanc

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Die Weinberge von André Vatan erstrecken sich auf drei verschiedenen Bodenformationen, die das Terroir der Region Sancerre widerspiegeln: weiße Kalkschieferböden, karge Kalkböden und Kieselschotterböden (sog. „Les Caillottes“).

  • Ausbau

    Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (18° C), um die Aromen der Sauvignon Traube zu bewahren. Getrennter Ausbau der einzelnen Parzellen, dann erfolgt nach Verkostung je nach Jahrgang und Charakteristik die Zusammensetzung der Cuvée.

  • Trinkempfehlung

    bis 2025+

  • Alkoholgehalt

    12 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    André Vatan, Route des Petites-Perrières Chaudoux F-18300 Verdigny, Frankreich

Beschreibung

Elegant und finessenreich: ein Sancerre der Spitzenklasse !

In Verdigny, nord-westlich des Städtchens Sancerre liegt das Weingut von Arielle und André Vatan.

Über 12 ha erstrecken sich die Weinberge des Familiengutes, verteilt auf auf drei verschiedenen Bodenformationen, die das Terroir der Region Sancerre widerspiegeln: weiße Kalkschieferböden, karge Kalkböden und Kieselschotterböden (sog. „Les Caillottes“)

André Vatan versteht es wie kein anderer aus den Sauvignon Blanc – Reben der unterschiedlichen Parzellen einen perfekte Sancerre zu komponieren. Die Trauben werden getrennt nach Parzellen im Edelstahltank vergoren und nach Abschluss des Ausbaus erfolgt durch ausgiebige Verkostungen und Abstimmung die Zusammenstellung der Cuvée für den Sancerre “Les Charmes”.

Blassgelb in der Farbe, mit grünen Reflexen. Das Bouquet reintönig und mineralisch mit ausgeprägtem Duft von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Im Mund, dichte Frucht und schöne Frische. Wunderschöne Mineralität, gute Typizität, lang anhaltender Abgang.

Verkostungsnotiz

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase, reintönig und mineralisch mit ausgeprägtem Duft von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Im Mund, dichte Frucht und schöne Frische. Wunderschöne Mineralität, gute Typizität, lang anhaltender Abgang. Der Klassiker zu edlen Fischen und Meeresfrüchten, aber auch zu Ziegenkäse (z.B. Crottin de Chavignol, der aus dieser Gegend stammt).

Zusätzliche Informationen

  • Lage

    Verdigny, nord-westlich des Städtchens Sancerre.

  • Ort der Kellerei

    Verdigny

  • Boden

    Die Weinberge von André Vatan erstrecken sich auf drei verschiedenen Bodenformationen, die das Terroir der Region Sancerre widerspiegeln: weiße Kalkschieferböden, karge Kalkböden und Kieselschotterböden (sog. „Les Caillottes“).

  • Verschlusstyp

    Naturkork

  • Qualitätsbezeichnung

    Sancerre AOC

  • Serviertemperatur

    8 - 10 °C

  • Gewicht

    1.3 kg