Im Herzen der AOC Saumur in Saint-Hilaire-Saint-Florin gründeten 1851 Etienne Bouvet und seine Frau Celestine Ladubay ihr “Maison Bouvet-Ladubay”, bis heute das Maß aller Dinge für französischen Schaumwein außerhalb der Champagne.
Bereits zum zweitenmal wurde der Crémant Brut Excellence auf Platz 1 der Weinwirtschaft Top 100 in der Kategorie “Flaschengärung Frankreich” gewählt. (2016 + 2017) Seit kurzem wird nun der Crémant Excellence beim Degorgieren in einer 2. Variante mit einer höheren Restsüsse – Dosage abgefüllt, um den Kunden je nach Anlass und Präferenz ein hervorragendes Angebot machen zu können.
Der Crémant Brut Excellence wird nach der Assemblage von Chenin Blanc-und Chardonnay-Reben, die aus bester Lage stammen, ausgebaut. Er präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse.
Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance.
Verkostungsnotiz
Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance.
