Cantina di Custoza Val dei Molini Custoza DOC 2022

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Frisch eingetroffen! Bianco di Custoza vom Gardasee

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  • Weinart

    Weisswein

  • Land

    Italien

  • Anbaugebiet

    Veneto

  • Jahrgang

    2022

  • Erzeuger

    Cantina di Custoza

  • Rebsorte

    Tocai Friulano, Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese und Chardonnay

  • Geschmack

    trocken

  • Ausbau

    im Edelstahltank

  • Trinkempfehlung

    bis 2025+

  • Speiseempfehlung

    Antipasti, frische Pasta, Gemüserisottos, roher oder gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Krustentiere, leichte Hauptgerichte

  • Alkoholgehalt

    12,5 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    CANTINE DI VERONA SOC. COOP. AGRICOLA Via Colonia Orfani di Guerra, 5/b 37142 Verona (VR),

Beschreibung

Frisch, fruchtig, saftig mit einem duftigen Bouquet präsentiert sich der Custoza Val dei Molini im Glas. Das harmonische Zusammenspiel der Rebsorten Tocai Friulano, Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese und Chardonnay verleiht dem Custoza Val dei Molini seinen feinen Charakter.

Aufgrund seines würzigen und ausgewogenen Geschmacks eignet er sich hervorragend als Aperitifwein und als Begleiter von Antipasti, Fisch und Krustentieren und Gerichten mit frischer Pasta.

Fährt man am Südufer des Gardasees in östlicher Richtung landeinwärts öffnet sich ein weiter Blick auf das Rebenmeer des Custoza vor den dahinter liegenden Hügeln. Als Hommage für das Val dei Molini eines der eindrucksvollsten Täler der Region und  mit den besten Bedingungen für den Weinanbau ausgestattet, wurde die Weine die hier wachsen nach dem Tal benannt.

Der Custoza gehört zu den italienischen Weissweinen, deren Herkunft und Erzeugungsmethoden mit einem eigenen Gütesiegel DOC geschützt werden.

Der entsprechend den Regeln der DOC Custoza  erzeugte Wein wird nicht aus einer einzelnen Rebsorte gekeltert,  sondern der Wein ist eine Cuvée aus den traditionellen Weissweinsorten der Region, die sich über die Gemeinden Sommacampagna, Sona, Valeggio sul Mincio, Villafranca di Verona, Bussolengo erstreckt.

Namensgebend ist das kleine Dorf Custoza, das zur Gemeinde Sommacampagna in der Provinz Verona gehört.

 

Verkostungsnotiz

Intensives Strohgelb mit kristallklaren Reflexen, Duftig, aromatisches Bouquet mit Noten reifer weisser und gelber Früchte (Nektarine, helle Kirsche) und Zitrusfrüchten, am Gaumen entfaltet sich eine weicher, fruchtiger Geschmack mit harmonischer Frische im Ausklang.

Zusätzliche Informationen

  • Lage

    Die Trauben stammen aus Weinbergen bei Custoza am Gardasee

  • Ort der Kellerei

    Sommacampagna

  • Verschlusstyp

    Schraubverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    DOC Custoza

  • Serviertemperatur

    9 - 11 °C

  • Gewicht

    1.3 kg