Frederik Janus Grauburgunder trocken 2021

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  • Weinart

    Weisswein

  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Pfalz

  • Jahrgang

    2021

  • Erzeuger

    Weingut Frederik Janus

  • Weinmaker

    Fredrik Janus

  • Rebsorte

    Grauburgunder

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Verwitterter Kalkstein als Mischung mit Lehm und Löss. Tiefgründig mit guter Nährstoff- und Wasserversorgung

  • Ausbau

    Zügige Verarbeitung ohne Maischestandzeit. Schonendes Abpressen dadurch verminderte Gerbstoffextraktion. Vergärung mitReinzuchthefen im Edelstahltank. Kontrollierter logischer Säureabbau.

  • Trinkempfehlung

    bis 2025+

  • Alkoholgehalt

    12 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Frederik Janus -Weinstraße 38, 67273 Herxheim am Berg

Beschreibung

Frisch eingetroffen!

Der 2021er Grauburgunder von Frederik Janus zeigt eine wunderbare frische Aromatik mit ausgereiften dichten Fruchtaromen und feinem Schmelz. Brillanter klarer Stil mit packender Frucht und beschwingter Leichtigkeit. 
Die Gutsweine sind für den alltäglichen Weingenuss gedacht. Der Grauburgunder ist lebendig, unkompliziert und charakteristisch mit schönem Pfälzer Schmelz. Der perfekte Einstieg, um das Weingut kennenzulernen.

Verkostungsnotiz

Eine klare hellgelbe Farbe. In der Nase viel gelbes Kernobst, Williams Birne und Quitte. Im Mund fruchtig-saftig und sehr ausgewogen vom Süße-Säure-Verhältnis. Ein eher schlanker Vertreter seiner Art, dadurch viel Trinkfluss.

Zusätzliche Informationen

  • Lage

    Der Weinberge liegen am unteren Ende des Herxheimer Honigsacks.

  • Ort der Kellerei

    Herxheim am Berg

  • Ertrag

    85 hl/ha

  • Boden

    Verwitterter Kalkstein als Mischung mit Lehm und Löss. Tiefgründig mit guter Nährstoff- und Wasserversorgung

  • Restzucker

    3,6 g/l

  • Verschlusstyp

    Stelvin - Drehverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    Deutscher Qualitätswein Pfalz - Gutswein

  • Serviertemperatur

    8 - 10 °C

  • Säure

    6,20

  • Gewicht

    1.3 kg