Frederik Janus Herxheimer Riesling trocken 2020

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Artikelnummer: 30981607-1-1 Kategorien: , , , , , , , ,
  • Weinart

    Weisswein

  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Pfalz

  • Jahrgang

    2020

  • Erzeuger

    Weingut Frederik Janus

  • Weinmaker

    Fredrik Janus

  • Rebsorte

    Riesling

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    schwerer Boden, Kalk- und Buntsandstein Verwitterung mit hohem Skelettanteil.

  • Ausbau

    Trauben aus vorselektioniertem Weinberg. 6h Maischestandzeit. Geringfügige Vorklärung und spontane Vergärung im Edelstahltank. Langes Hefelager und schonende Filtration.

  • Trinkempfehlung

    bis 2025+

  • Alkoholgehalt

    13,0 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Frederik Janus -Weinstraße 38, 67273 Herxheim am Berg

Beschreibung

Der Riesling ist mit ca. 30% die weiße Hauptrebsorte im Weingut Janus. Der Ortswein ist geprägt durch die unterschiedlichen Böden der Herxheimer Weinlagen. Mineralität, Kraft und Finesse entstehen durch Handarbeit im Weinberg und Geduld im Keller.

Nach langem Hefelager wurde der Herxheimer Riesling zu Beginn des Jahres 2022 erst gefüllt und bietet mit seiner saftigen Frucht und kühlen Eleganz vom Kalksteinboden Trinkvergnügen pur.

Der Herxheimer Riesling ist fruchtbetont mit Aromen von Apfel und Weinbergspfirsich und mineralischer Kühle. Er passt ausgezeichnet zur deftigen Pfälzer Küche und kann auch gern für sich allein genossen werden.

Verkostungsnotiz

Sattes Gelb. Die Nase ist geprägt von reifem Pfirsich, Wildkräutern und einer schönen Würzigkeit. Der Wein entwickelt viel Druck, die Säure ist perfekt eingebunden, unterstreicht Kraft sowie Mineralität und verleiht Saftigkeit. Die hohe Konzentration durch niedrigste Erträge schaffen eine hohe Spannung und viel Reifepotenzial.

Zusätzliche Informationen

  • Lage

    Weinberg im Herxheimer Honigsack, Gewann "Am Berg".

  • Ort der Kellerei

    Herxheim am Berg

  • Ertrag

    55 ha/hl

  • Boden

    schwerer Boden, Kalk- und Buntsandstein Verwitterung mit hohem Skelettanteil.

  • Restzucker

    6,7 g/l

  • Verschlusstyp

    Stelvin - Drehverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    Deutscher Qualitätswein Pfalz - Ortswein

  • Serviertemperatur

    9 - 12 °C

  • Säure

    6,2

  • Gewicht

    1.3 kg