Nachtlese Vor der schonenden pneumatische Pressung werden die Trauben für 4 Stunden auf den Schalen kalt mazeriert. Neutrale Hefen werden für die Gärung verwendet. Maischegärung von 12 Tagen bei 12 bis 16 ° Grad. Zertifizierung QUALENVI (Anbau und Ausbau mit Respekt für die Umwelt und Tradition und Streben nach Exzellenz – diese Zertifizierung wird einigen der besten unabhängigen Winzer Frankreichs erteilt).
Trinkempfehlung
bis 2025+
Speiseempfehlung
als Apéritif, zu Salaten, Geflügel und gegrilltem Fisch oder einfach so
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Allergene
enthält Schwefel
Füllmenge
0.75 L
Inverkehrbringer
LES DOMAINES ROBERT VIC, Preignes le Vieux, 34450 VIAS, Frankreich
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Beschreibung
Oh La La – ist das gut! Ein Glas voll südfranzösischer Lebensfreude steckt in diesem Rosé provencalischer Prägung. Genießen Sie die harmonische Cuvee aus Grenache und Syrah gemeinsam mit Familie und Freunden beim sommerlichen Barbecue oder packen den Wein in den Picknickkorb. Mit seinem einladenden Duft von Zitrusfrüchten und roten Früchten und seinem frischen, eleganten Charakter ist der trockene Rosé der ideale Begleiter für jede Geselligkeit.
Das Weingut Domaine Preignes le Vieux befinden sich zwischen Béziers und Agde, im Herzen der wunderschönen mediterranen Landschaft des Languedoc-Gebiets und nahe dem Mittelmeer und gehören mitsamt der mittelalterlichen Burg der Familie Vic und ihren Domaines Robert Vic, die heute von Aurélie und Jérome Vic in 5. Generation geführt werden.
Ideal zu leichten mediterranen Vorspeisen, zu gegrilltem Fisch und Geflügel mit frischen Kräutern, zu Gemüsequiches oder Desserts mit frischen Beeren.
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