Dieser Wein ist etwas ganz besonderes! Gewidmet hat Dorina Lindemann diesen reinsortigen Trincadeira ihrem 2008 verstorbenen Mann Thomas, der gemeinsam mit ihr die Quinta da Plansel aufgebaut hat und auch maßgeblich an der Entwicklung der besten Reben Portugals in Jorge Böhms Rebschule mitgearbeitet hat. Der Trincadeira war die Lieblingsrebsorte von Thomas, und Dorina hat diesen Wein mit großer persönlicher Leidenschaft im Keller betreut und zur Perfektion heranreifen lassen. Der Homeagem AO Thomas ist ein eleganter, zeitloser Wein aus der traditionellen portugiesischen Rebsorte Trincadeira. Der Wein verbrachte 8 Monate der Reife im Barrique aus französischer Eiche und zeigt sich nach weiterer Flaschenreife sehr attraktiv und zugänglich mit einem feinen Bouquet intensiver Fruchtaromen, einem samtig-weichem Geschmack und einem lange nachklingendem Finale.
Verkostungsnotiz
Würzig fruchtiges Aroma, schwarze Johannisbeere mit einigen Trüffelaromen abgerundet. Am Gaumen kommt eine Komposition aus Wald und Beerenfrüchten hinzu, feine Tannine mit fester Säurestruktur. Im Abgang bleibt eine langanhaltende herbe Frische.
