Vallegre Quinta da Vista Alegre Tawny Port Colheita 1997

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  • Weinart

    Portwein

  • Land

    Portugal

  • Anbaugebiet

    Douro

  • Jahrgang

    1997

  • Erzeuger

    Vallegre

  • Weinmaker

    Manuel Tavares / José Araújo

  • Rebsorte

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca and Tinto Cão.

  • Geschmack

    süss

  • Ausbau

    Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelsesen, sie stammen aus einer einzigen Ernte aus dem Jahrgang 1997. Der Wein wird nach der traditionellen Portwein-Methode hergestellt. Die Trauben werden in alten Steinbottichen den "Lagares" gepresst, die Gärung wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt.

  • Trinkempfehlung

    Die Flasche sollte aufrecht und dunkel gelagert werden, bei konstanter Temperatur viele Jahre lagerfähig. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 - 8 Wochen genießen.

  • Speiseempfehlung

    Der Colheita kann zum Kaffee oder zu Schokolade serviert werden. Passt hervorraend zu Desserts wie Crème Brulée oder Obstkuchen, sowie Desserts aus Schokolade, Trockenfrüchten und Karamell.

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Vallegre Vinhos do Porto S.A. - Rua Sporting Clube de Coimbrões, 13, 4400-319 Vila Nova de Gaia, Portugal

Beschreibung

Der Colheita aus dem hervorragenden Portweinjahrgang 1997 besitzt ein immenses Alterungspotential.

Verkostungsnotiz

Ausgeglichen, zart und elegant durch die Reifung in Eichenfässern, Gaumen eine Vielzahl von Aromen, von Karamell, Vanille, Schokolade, Honig und getrockneten Früchten. Weich und seidig, zart mit einem langen Abgang.

Zusätzliche Informationen

  • Verschlusstyp

    Naturkork

  • Qualitätsbezeichnung

    DOC Douro

  • Serviertemperatur

    14 - 16 °C

  • Gewicht

    1.3 kg

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