Wein & Design in Top-Qualität. Das fluoreszierende Etikett des Demuerte ONE leuchtet im Dunkeln und verbreitet eine mystische Stimmung.
Der ONE Tinto, eine Cuvee aus 90% Monastrell und 10% Cabernet Sauvignon ist der leuchtende Einstieg in die Winery On. Ein neues aufregendes Weingut in der aufstrebenden Weinregion Yecla im Osten Spaniens. Dort fanden Pablo Cortes und seine Lebens-Partnerin Karel Eissner vor drei Jahren den Platz um ihr gemeinsame Liebe “Wein und Design” zu verwirklichen. Pablo, der Agraringenieur und Weinmacher und mehr als 15 Jahre erfolgreicher Arbeit in spanischen Weinkellern und Karel, Designerin und Fotografen widmen sich in ihrer “II°O, Winery On creations” der Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine in einer provokativen und eindrucksvollen Verpackung.
Die mediterrane Umgebung im Herzen von Yecla mit kalten Wintern und extrem heißen Sommern ist das Reich der bestens angepassten Monastrell-Rebe, die in der Lage ist, ihren Wasserbedarf aus den Tiefen der felsigen Kalksteinbbodens zu ziehen.
Verteilt auf verschiedene Weinberge in Höhen zwischen 300 und 600 m, bearbeitet Pablo mit seinem Team insgesamt 20 ha. Neben dem dominanten Monastrell gibt es noch Syrah, Cabernet Sauvignon und Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet)
Verkostungsnotiz
Kirschrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet reife, fruchtige dunkle Waldbeeren und sanfte Röstaromen, Am Gaumen weich, komplex und samtig, langer Abgang.
