Weingut Thörle - Rheinhessen

Die Weinbau-Zentren Rheinhessens sind mittlerweile bekannt, aber wer kennt schon das Hügelland rund um Saulheim? Das sollte sich ganz schnell ändern, denn mit dem Weingut Thörle ist hier ein Juwel Rheinhessens vertreten, dessen Produktion sich hinter den großen Namen kaum verstecken muss.

Entdecken Sie die Weine von Christoph und Johannes Thörle: Die 2019er Weissweine sind jetzt perfekt und in voller Blüte, die Spätburgunder gehören zu den besten in Deutschland !

Seit dem Einstieg 2006 von Johannes und Christoph Thörle, Jahrgang 1981 + 1984 in das elterliche Familienweingut, ging es mit der Weinqualität steil nach oben und der Aufstieg in die Spitzenliga der deutschen Winzer ist durch die konsequente Ausschöpfung des Potentials ihrer Weinberge in rasantem Tempo gelungen.

Lagen wie Schlossberg, Probstey oder Hölle, vorwiegend mit Kalksteinböden und alten Reben, sind prädestiniert für volle, cremige Weine, deren Konzentration und Kraft Kritiker an weiße und rote Grand Crus aus dem Burgund erinnern.

Vom Gutswein bis zum Grand Cru haben die Thörle-Brüder ein glanzvolles Portfolio zu bieten,
für jeden Geschmack und Geldbeutel ist ein toller Wein dabei:
Der mittlerweile 20 ha große Betrieb wurde durch die Thörle-Brüder komplett neu ausgerichtet. Durch die Intensivierung der Handarbeit in den Weinbergen, die rigorose Reduzierung der Erträge und die Selektion der Trauben per Hand ließ sich die Weinqualität enorm steigern. Lange Maischestandzeiten bei den Rotweinen und die Spontan-Vergärung mit wilden Hefen aus dem Weinberg machen die Mineralität des nördlichen Rheinhessens schmeckbar.

Seit dem liegt der Fokus des Weingutes fast ausschließlich auf den klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und den Burgundersorten. “Wir finden, dass diese Rebsorten am besten zu unseren kalksteinreichen Böden passen. Authentizität ist uns sehr wichtig.”