„Les Domaines Robert Vic“, die heute von Aurélie und Jérome Vic geführt werden, befinden sich zwischen Béziers und Agde, im Herzen des Languedoc-Gebiets und nahe dem Mittelmeer.
Aurélie Vic, selber Önologin, vinifiziert mit großer Leidenschaft ihre eigene Cuvées, die sie von benachbarten Domänen aus den besten Lagen strengstens auswählt. So auch diesen exzellenten Limoux aus Lagen in ca. 100 bis 200 m Höhe ü. M. im Süden von Carcassonne nahe dem Ort Saint Hilaire. Der 100%ige Chardonnay, der auch mit guten Burgundern konkurrieren kann, zeigt eine strohgelbe Farbe mit lebendigen Reflexen. Am Gaumen ausdrucksstarke Aromen von weißen und gelben Früchten und würziger Vanille. Trockener und vollmundigen Geschmack mit Noten von Haselnüssen. Sehr finessenreich mit großzügigem Finale. Unbedingt empfehlenswert! |
Aurélie Vic Le Long Chemin Chardonnay Limoux 2021
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Artikelnummer: FR1627
Kategorien: Alle Produkte, Alle Weine, Frankreich, Les Domaines Robert Vic, Limoux, Spitzen-Weine aus Frankreich, Spitzen-Weissweine zum Festmenü, Weihnachten, Weisse Festtagsweine, Weisswein
- Weinart
Weisswein
- Land
Frankreich
- Anbaugebiet
Languedoc
- Jahrgang
2021
- Erzeuger
Domaines Robert Vic
- Weinmaker
Aurélie Vic
- Rebsorte
Chardonnay
- Geschmack
trocken
- Ausbau
Nachtlese. Schonende pneumatische Pressung. Maischegärung im Stahltank, Ausbau auf der Hefe. Vergärung in neuen bzw. 1-2 Jahre alte Barriques, anschließend 8 Monate Ausbau in 250 hl. Holzfässern
- Trinkempfehlung
bis 2025+
- Speiseempfehlung
zu Geflügel und gegrilltem Fisch
- Alkoholgehalt
13,5 % vol
- Allergene
enthält Schwefel
- Füllmenge
0.75 L
- Inverkehrbringer
LES DOMAINES ROBERT VIC, Preignes le Vieux, 34450 VIAS, Frankreich
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
- Lage
Weinberge südlich von Carcassone
- Verschlusstyp
Naturkork
- Qualitätsbezeichnung
Limoux AOP
- Serviertemperatur
10 - 12 °C
- Gewicht
1.3 kg
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