Im Herzen der AOC Saumur in Saint-Hilaire-Saint-Florin gründeten 1851 Etienne Bouvet und seine Frau Celestine Ladubay ihr “Maison Bouvet-Ladubay”, bis heute das Maß aller Dinge für besten französischen Schaumwein außerhalb der Champagne.
Der Rosé mit lachsfarbenen Reflexen aus 100% Cabernet Franc besitzt viel Charme und ein verführerisch fruchtiges Bouquet von dunklen Beerenfrüchten und Cassis, mit zart seidigem Grip hallt er lange am Gaumen nach.
Verkostungsnotiz
Von feiner Perlage, lässt sich ein Duft von roten Beerenfrüchten, insbesondere rote Johannisbeeren, erkennen. Des Weiteren kristallisieren sich sehr angenehme und langanhaltende Duftaromen des Weinbergpfirsichs heraus. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine gute aromatische Dichte der Cabernet-Traube und lässt einen Hauch von schwarzer Johannisbeere und Quitte erkennen. Ausgezeichneter ausgewogener Wein, rassig mit feinen Beerenfruchtaromen dank harmonischer Tannine.
